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第二天上午,一楼大堂内一片欢庆的景象,甚至还有几拨客人要走进来吃饭,因为他们以为开始营业了,这一现象甚至引来了厨房大佬们和保安们不时地打探。人就是这样的,表现欲强,你越是窥探,他(她)们就越是“人来疯”姑娘们觉得自己好像真的就置身于正在营业的大堂中,充满激情地干着自己的事情。从她们训练的内容,林锐很轻松地就知道了她们每个人所欠缺的技能。只有一个人,不知所措地在每个项目边上游荡,东碰一下、西学一下,他就是:董平安。
林锐一早起来就没有和董平安说话,四个人都是各走各的。如果不是这次经历,林锐可能还不会对董平安有这么深刻的了解。林锐和四个发小独处时,都曾聊到过其他发小的性格,大家对董平安的评价都是:胆小。老三(李大庆)更是直言不讳地说他是:小人。大家都有性格缺陷,都有过对对方不满的表现和态度,但是,在一致对外这件事情上,从来就没敢含糊过,遇到事情,都是先动完手,再问原因。但这次出门,董平安的所作所为,让林锐大跌眼镜,如果是老三,早就直接动手了。林锐准备先不管他,看他还能做到哪一步。
林锐没有立即认命一楼领班,是准备把这个位置留给董平安,现在和董平安的状况如果还让他当领班,只会适得其反,不利于自己开展工作,也会让他们之间的关系进一步恶化。所以,林锐只能先担起领班这个岗位的职责。他将大家召集到了一起:
“我刚才在看你们结对子练习的时候,发现你们都在犯一个很严重的错误……”大家都停止了私语,全部看向林锐。
“你们总是和自己最要好的姐妹结成对子一起练习,不然就骄傲得像只天鹅,自己练自己的。你们有没有想过,在今后的实际工作中,你们总会有和任何人结成对子、一起为客人服务的时候……那时候怎么办?还像昨天一样相同的事情重复做?……我相信你们每一个人单独做,都能够做到最好,但是时间呢?客人等不了那么长的时间!”林锐刻意停留了十几秒钟,让她们先在脑海里思考了一下,然后接着说:
“我建议,从现在起,你们把自己的名字都写在一张小纸条上,然后,每个环节都采用抽签的方式,随机挑选参演人员进行实战练习,其他人就在边上观摩学习,然后复盘分析后,再演练、再复盘、再优化,直到找到最佳的实战模式,这样就能做到:以不变应万变,再复杂的检验和考核都能够应对!”大家按照林锐的方法迅速展开行动,董平安也被加入到了其中,只有这样,他
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